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Déco de gâteau factices ou comestibles?

Posté : ven. 17 nov. 2023 08:30
par Suzie
Bonjour les filles!

Depuis peu, j'aide une amie à faire de la pâtisserie (du moins je décore ses gâteaux, je n'arrive pas encore à les préparer moi-)même) et en me baladant sur internet l'autre jour, je suis tombé sur des décoratios comestibles. Je me demandais donc si c'était une bonne idée d'en acheter ou non. Je dois dire que j'ai peur qu'elles ne soient pas bonnes ou ne se conservent pas une fois posées. Du coup si vous pouviez m'éclairer sur le sujet ça me ferait plaisir merci!

Re: Déco de gâteau factices ou comestibles?

Posté : ven. 17 nov. 2023 08:40
par Solange
Hello Suzie!

Pour avoir fait pas mal de pâtisseries à un moment de ma vie, je peux t'expliquer en quoi les décorations pour gâteau comestibles sont intéressantes. En gros, elles ont comme avantages:

Lâche ta créativité ! T'as un tas de choix, que ce soient des vermicelles multicolores, des étoiles brillantes ou des fruits en sucre. C'est l'occasion de personnaliser tes gâteaux à ton goût. En plus, c'est hyper amusant !

Des figurines en sucre pour les anniversaires : Ces petites choses en 3D sont top pour donner du caractère à ton gâteau. Y a plein de modèles, et même la possibilité de les personnaliser avec des images ou photos imprimées sur sucre.

Des fleurs en sucre pour les grandes occasions : Elles apportent une élégance incroyable à n'importe quel gâteau, surtout les pièces montées.

Attention avec les fleurs naturelles ! Si tu penses à utiliser des vraies fleurs, sois prudent ! Elles peuvent être toxiques ou pleines de pesticides. Et rappelle-toi, les fleurs fraîches, c'est beau, mais pas toujours bon à manger comme celles en pâte à sucre.

Voilà, c'est pour ça que j'utilisais des décorations comestibles et je trouve qu'il n'y a rien de mieux. Par contre, si tu n'es pas convaincue, jette un oeil à ce site qui parle plus en profondeur des décorations comestibles pour gâteaux.
Sur ce, bonne fin de semaine!