Salut Babette!
Hyper chouette la soirée italienne ! J'ai lu récemment un article de blog d'une entreprise en
Belgique qui donnait justement des idées d'apéritifs sur le thème de l'Italie.
Tout d'abord, il y a les vins pétillants italiens. Tu as le choix entre le Prosecco ou le Lambrusco. Le Prosecco, célèbre vin pétillant italien, offre différentes variations : brut, extra dry et extra brut, chacune avec ses caractéristiques de goût. Le Lambrusco DOC, vin mousseux rouge, blanc ou rosé, peut être doux, demi-sec ou sec, convenant à divers moments du repas.
Ensuite, l'Apérol comme tu l'as évoqué. L'Apérol, liqueur vénitienne amère et aromatique, est populaire dans le cocktail Spritz, fabriqué à partir d'un mélange d'herbes, de racines et d'écorces d'agrumes.
Il y a aussi le Sprezza, c'est une nouvelle boisson Sicilienne mélangeant Nero d'Avola et amandes amères torréfiées, idéale avec du tonic ou du vin mousseux pour un équilibre entre amertume et gourmandise.
L'Italie produit également son propre Gin, combinant le savoir-faire italien en eaux-de-vie et liqueurs avec une diversité botanique pour des recettes authentiques.
Et pour terminer, il existe différents alcools et liqueurs comme l'Amaro (liqueur à base de fruits, d'arômes et d'herbes locales), le Vermouth (liqueur aux saveurs douces et sucrées), la Poire Williams et le Limoncello.
Voilà j'espère que ces idées t'inspirent !
