Se retrouver entre filles permet d’échanger pas mal de trucs, astuces et bons plans dans tous les domaines ! Nous mettons à votre disposition cette plate-forme afin que vous puissiez alimenter cet échange, sans tabou, mais dans le respect de chacune. Ce forum est le vôtre, profitez-en ! Nous comptons sur vous pour apporter des solutions constructives, et des liens adéquats. Aucun lien vantant des prêts d’argent, la vente de médicaments en ligne, ou à caractère pornographique ne sera publié sur ce Forum entre filles. A bientôt pour une papote !



Si c'est votre première visite, n'hésitez pas à vous rendre sur le FAQ en cliquant sur le lien au-dessus. Vous devez être connecté avant de pouvoir poster un contenu: cliquez sur le lien M'enregistrer pour continuer.

Buffet froid pour l'anniversaire de ma louloute : conseils

Comment cuisiner tel plat, à quel vin l'accorder? Quel cadeau gourmand offrir en quelle circonstance? Gourmands et gourmets, à votre clavier!
mariellepoubs
Messages : 49
Enregistré le : mar. 26 janv. 2016 07:08

Buffet froid pour l'anniversaire de ma louloute : conseils

Messagepar mariellepoubs » mar. 29 mars 2016 15:00

Hey les filles !!!

Comment allez-vous aujourd'hui ? On a fait le plein de bons œufs en chocolat pour les fêtes de Pâques ? Vous aussi vous avez mal au ventre tellement vous en avez grignoté à toutes les heures... ? :lol:

Je vous écris en ce jour parce que ma pupuce va bientôt fêter son anniversaire (tout début mai). Pour l'occasion, j'aimerais inviter toute la famille à la maison. Sauf qu'on est une grande famille alors avec les grands-parents, les oncles, tantes, parrains, marraines, cousins et cousines, on en arrive à 26 personnes, hihi. J'ai un très grand jardin où caser tout ce petit monde, et une big méga tonnelle pour les abriter, au cas où il ferait trop pluvieux ou, à l'inverse, trop ensoleillé (eh oui, en Belgique, même début mai, on ne sait jamais vraiment trop à quoi s'attendre...).

Par contre, je ne suis pas une excellente cuisinière et de plus, cuisiner pour 26 personnes ne me réjouit pas des masses (ça n'enchante pas mon compagnon non plus d'ailleurs^^). Du coup, j'aimerais faire appel à un traiteur pour la confection d'un grand buffet froid, qui pourrait me livrer dans le Brabant wallon (Waterloo).

Au niveau des exigences, j'aimerais quelque chose d'original, de surprenant, de coloré, de bien dressé. Exit les éternelles pêches au thon et tomates-mozzarella. Je souhaiterais du nettement plus hors du commun. Que mes invités et moi-même puissions découvrir de nouvelles saveurs quoi ! Vous voyez un peu le genre ?

Alors à vos bonnes adresses Mesdames, je suis toute ouïe :D :D :D

Merciiiiiiii d'avance !!!

Marielle

Suzie
Messages : 82
Enregistré le : mar. 26 janv. 2016 14:13

Re: Buffet froid pour l'anniversaire de ma louloute : conseils

Messagepar Suzie » mar. 29 mars 2016 15:11

Bonjour Marielle,

Je te comprends, concocter un buffet froid pour 26 personnes, c'est une sacrée masse de travail. Si tu avais plusieurs bras pour t'aider, passe encore. Mais seule, c'est pas facile à gérer. Il faut disposer d'une grande cuisine, de bonnes idées, puis surtout, de beaucoup de temps libre pour tous ces préparatifs... !

J'ai fait appel à un traiteur pour la communion de mon fils l'an passé. Moi-même, ainsi que tous mes invités avons été absolument ravis. C'était justement un buffet froid traiteur original en Wallonie. Le prestataire livre et couvre des événements partout en Belgique : en Wallonie, à Bruxelles et en Flandre.

Pour l'avoir expérimenté moi-même, je peux te confirmer que son buffet répond à toutes les exigences que tu mentionnes. Il offre plusieurs choix de buffets. Il peut par ailleurs l'adapter à tes intolérances alimentaires : buffet froid végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten, hallal, etc. C'est divinement bon, varié, coloré, et dressé sous forme de mini-portions.

Dans l'espoir que mon intervention te soit utile.

Bonne fin de journée,
Suzie


Retourner vers « Plaisirs de la table »




  Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité

cron