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Hello tout le monde,

Grande nouvelle, ça y est mon compagnon m'a enfin demandé en mariage !!!!
On en fait pas les chose dans l'ordre. D'abord la maison, et puis l'enfant et maintenant on concrétise notre union !
On commence tout doucement à réfléchir à ce à quoi on doit penser pour que tout se passe bien.
Mais le poste qui m'inquiète le plus c'est celui du traiteur.
J'ai le souvenir des deux ou trois mariage où je suis allée ou ce que l'on mangeait n'était vraiment pas bon et ça gâchait la journée. Pour les mariés aussi qui étaient déçu et s'attendaient à mieux.
Comment est-ce qu'on peut être sûr que le traiteur qu'on va choisir va être à la hauteur ?
Il y en a tellement à tous les coins de rue. Tout le monde nous conseille l'un ou l'autre.
Mais plus on me donne le choix et plus je m'y perd.
Comment faire notre choix donc.
Je ne pas envie que mes convives se souviennent de notre mariage parce qu'ils ont mal mangé !

Bonjour Marjobel !

Et tout d'abord, félicitations !!!!!
Chouette nouvelle et ... il n'y a pas d'ordre pour faire le bonnes choses
Tu as raison de faire attention au choix de ton traiteur, mais ne te stresse pas non plus. La majorité sont très bons.
mais ce que tu peux faire pour bien choisir ton traiteur de mariage c'est de te renseigner sur ses prestations et sa façon de travailler.
Déjà je te conseille de prendre un traiteur qui cuisine sur place plutôt que de réchauffer les plats. le goût est incomparable. Et encore mieux si il cuisine tout lui-même plutôt que d'acheter des produits tout fait chez un grossiste. Par exemple les fonds de sauce etc. En général tu paies un peu plus cher, mais tu es sûre d'avoir des produits rais et de saison.
Sinon, vois si lors du rdv pour parler du projet ils te proposent de goûter ce qu'il font. C'est une bonne façon de savoir comment il travail.
Sinon il y a plein d'autres critères qui peuvent t'aider à choisir.
Une amie très écolo a tout fait pour trouver un traiteur engagé et respectueux de l'environnement. Et franchement en plus d'être écolo, il était très pro et son repas était un délice.
Si tu veux je lui demanderai ses coordonnées. Il était de Ciney mais je ne sais plus le nom.
Bref prends le temps, ne te précipite pas et fie toi aussi aux années d'expérience. C'est un bon inicateur.

Et encore une fois, félicitations !