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Une recette de dessert pour mes enfants?

Comment cuisiner tel plat, à quel vin l'accorder? Quel cadeau gourmand offrir en quelle circonstance? Gourmands et gourmets, à votre clavier!
Jenny
Messages : 219
Enregistré le : jeu. 24 déc. 2015 14:29

Une recette de dessert pour mes enfants?

Messagepar Jenny » lun. 11 juil. 2022 09:04

Bonjour les filles,

Plus le temps passe et plus je commence à tomber à court de recettes de desserts pour mes loulous. J'ai déjà fait pas mal de gâteaux et de pâtisseries en tout genre comme des éclairs au chocolat ou encore des choux à la crème. Je viens donc vous demander si vous ne connaitriez pas une ou deux recettes au chocolat parce que mes enfants en raffolent. Ah et si elles pouvaient être relativement rapides à faire, j'en serais très heureuse!

Merci beaucoup les filles!

Annette
Messages : 200
Enregistré le : mar. 19 janv. 2016 15:30

Re: Une recette de dessert pour mes enfants?

Messagepar Annette » lun. 11 juil. 2022 09:30

Bonjour Jenny,

J'ai la recette parfaite pour toi et tes enfants: des cupcakes aux pépites au chocolat! En plus d'être super bons, ils sont relativement simples à faire et ne demandent que 20 minutes de cuisson. Pour la réaliser, il te faudra par contre te munir de quelques accessoires comme une poche à douille ou un extrudeur. Je me doute cependant que tu dois déjà en avoir puisque tu as dit avoir fait des éclairs et des choux.
Niveaux ingrédients, il te faudra:
-200g de farine
-50g de cassonade
-15cl de lait
-½ cc de levure chimique
-½ cc d'arome vanille
-1 œuf
-50g de beurre
-15g de poudre cacao
-1 portion de crème enchantée au chocolat (150 g)

Pour la recette du cupcake, c'est très simple:
-Ajoute un l'oeuf et la cassonade dans un bol que tu feras blanchir
-Dans ce même bol, tamise-y la farine, la levure chimique et le cacao avant de tout mélanger
-Ajoute du lait, du beurre fondu et l'arôme de vanille tout en mélangeant le tout
-Place ensuite la préparation dans des caissettes à cupcake à environ 2/3
-Ensuite au four à 180° pendant + ou - 20 minutes!

Pour le topping, tu n'auras qu'à suivre les instructions au dos de la crème enchantée, c'est simple.

Et voilà, à toi ensuite de les décorer comme tu veux!
Si tu veux la recette complète avec 2-3 petits trucs en plus, tu peux te rendre sur ce site qui te donnera les détails complets de la recette des cupcakes aux pépites au chocolat.

Voilà, régalez-vous bien surtout!


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