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Salut à toutes !

Je ne vais pas y aller par quatre chemins. Je recherche beaucoup des produits qui ont un impact positif sur la planète et les producteurs. À l’heure d’aujourd’hui, je pense sincèrement qu’il est très important de connaitre la provenance des produits que nous consommons et connaitre la façon dont ils sont acheminés à notre assiette.

Je cherche à faire pareil avec mon café. Je prends actuellement celui de la grande distribution. Mais je trouve que nous avons très peu d’information sur la façon dont il est fabriqué et d’où viennent les grains.

Et vous, où achetez-vous votre café ? Avez-vous de bonnes adresses à me conseiller ?

Merci beaucoup pour votre aide.

Bonjour X,
Je comprends tout à fait votre ressenti. Je m’intéresse moi aussi à l’impact de mon alimentation sur notre planète. Maintenant, il y a de plus en plus de magasins qui affiche un éco score afin d’avoir une petite idée. Mais nous n’avons évidemment pas plus de détails.

Je sais qu’il existe des entreprises qui développent des consommables Oxfam et Fairtrade afin de participer à l’amélioration sur différents plans des pays en voie de développement. Ils proposent des produits un peu plus haut que le prix du marché pour permettre au producteur un salaire digne de son travail.

Dans le futur, ça permettra au producteur d’investir dans un matériel de meilleure qualité pour améliorer ses techniques, sa production, sa santé, son logement et ses infrastructures.

J’espère vous avoir aidé. Bonne journée à vous.